中華そば 若葉 HP
住所：東京都中央区築地4-9-11 map
電話：03-3546-6589
営業時間：5:00-13:30
定休日：日曜、祝祭日、築地市場休日
駐車場：なし
最寄駅：都営大江戸線 築地市場駅、東京ﾒﾄﾛ日比谷線 築地駅
創 業：1960年頃
<忘備録>
・一回目(2009.12.11)
今年最後の東京遠征は、早朝営業のこちらから。
ｶｳﾝﾀｰ3席+簡易ﾃｰﾌﾞﾙの通路立ち食いｽﾀｲﾙは、築地ならでは。
味は鶏がらﾍﾞｰｽのｼﾝﾌﾟﾙ且つｵｰﾙﾄﾞｽﾀｲﾙながらも、この雰囲気の中で食べると格別なもの。
驚いたのが極細の麺で、東京でもこんな細いのがあるんだと。
それでも縮れているところなどが、やはり東京たる所以でしょうか。
個人的嗜好
：
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、
あくまでもﾁﾗｼの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。
それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。
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