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 うま馬 祇園店 福岡遠征第17弾 其の壱拾六

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ラーメン \600



うま馬 祇園店 HP
所在地:福岡県福岡市博多区祇園町1-26 map
電話番号:092-271-4025
営業時間:11:30-14:00 17:30-24:00(L.O.23:30) ※土日祝-23:30(L.O.23:00)
店休日:無休
駐車場:無
最寄駅:地下鉄空港線 祇園駅より徒歩1分100m
創  業:1953(昭和28)年、1991(平成4)年屋号変更、2004(平成16)年リニューアル

<備忘録>
・(2012.09.**)
 博多最古のラーメン屋台「三馬路」の流れを汲む「五馬路(ウーマロ)」が屋号を変えて法人化した店。 夜は居酒屋状態ながら、空気を無視して「ラーメン」のみ注文。 間も無く配膳されたそれは、「三九」の影響が入っていない、 軽く濁りながらも清湯気味の「喜多方ラーメン」にも通ずる出汁感(豚骨+野菜)ながら、 こちらは豚骨臭を残しているところがなんとも九州らしい。 麺も旧来の博多ラーメンらしい平打ち麺。 総じて、これは意外になかなか旨い。

 これにて遠征終了。福岡のラーメンは食べても食べても底がつかないくらい奥が深い。


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