つるや食堂 HP
facebook 【閉店】
所在地：〒731-2104 広島県山県郡北広島町大朝2439
電話番号：090-8997-6710
営業時間：11:00-14:00
営業日：水曜日、木曜日
駐車場：有
開店日：2016年5月17日 ※2019年2月16日閉店
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2017.06.21)
この年のお気に入りだったこちらへ。ﾊｰﾄﾞﾙがかなり高かったが。この時の自家製ﾊｰﾌﾞはﾌｪﾝﾈﾙ。
前回の淡麗な出汁感に比して今回は軽く濁る分、濃密な鶏出汁に、やはり魚介は下支え、香味野菜が芳しい。
しっとり鶏ﾊﾑの上に乗る謎の香味油がこちらのｵﾘｼﾞﾅﾘﾃｨ。鷹の爪が地味ながら良いｱｸｾﾝﾄ。
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