豚そば月や HP
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所在地:福岡市博多区中洲2-5-2
電話番号:092-262-3505
営業時間:19:00-翌3:00(LO:翌2:30)
店休日:日曜日・祝日
駐車場:無
開店日:2018年9月2日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2018.10.05)
「来来@新飯塚」のブレイク以来注目を集めている豚骨清湯を、「月や」も手掛けることに。
如何にも「来来」インスだが、タレと出汁のマリアージュが絶妙で味わい深い。博多っぽい低加水のサクサクとした細麺との組み合わせもまた良し。立地上、上質な〆ラーメンに成り得る。
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