らーめん砦 万津店 HP
所在地：長崎県佐世保市万津町7-11
電話番号：080-5266-9974
営業時間：11:30-15:00 17:00-20:30
店休日：不定休
駐車場：無
創 業：2013年5月3日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2016.12.23)
「超人的海老潮」。基本の貝白湯をﾍﾞｰｽに海老香油をﾌﾟﾗｽ。ﾏﾃ貝の風味をﾏｽｷﾝｸﾞ。麺は共通の低加水中細ｽﾄﾚｰﾄ。二回目以降向けなｳﾞｧﾘｴｰｼｮﾝﾒﾆｭｰ。
「朝の塩ら〜めん」。朝ﾗｰ営業時の幻ﾒﾆｭｰ。鶏清湯ﾍﾞｰｽにあさりを煮出しているようなｼﾝﾌﾟﾙな作りのところを、葱香油等が加わり奥行きを。
麺は同じく中細ｽﾄﾚｰﾄ。鶏ﾁｬｰｼｭｰはｽﾓｰｸされている。
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