三河屋
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ラーメン \650
三河屋
所在地:長崎県佐世保市島地町1-1
電話番号:0956-22-9181
営業時間:19:00-翌4:00
店休日:木曜日
駐車場:無
創 業:1967(昭和42)年
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2016.12.22)
深夜に次から次へと客が押し寄せる盛況ぶり。
佐世保らしく軽く乳化したスーパーライト豚骨で、昭和のボサ感を残す。また豚骨以外の出汁要素も含まれていそう。
麺は縮れある卵風味の中麺も佐世保らしい。
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