富家
所在地：香川県仲多度郡多度津町東白方10-23 map
電話番号：非公開
営業時間：10:30-15:00 ※ｽｰﾌﾟなくなり次第終了
店休日：月曜日
駐車場：有(10台)
最寄駅：JR予讃線 多度津駅より徒歩20分1.6km
創 業：2006年8月10日
<備忘録>
・(2012.09.**)
まずは今回の数ある宿題店の一つから。
人気店とのことと、電車の関係から早すぎるｼｬｯﾀｰも、なんと10時に開けてくれる幸運。
たちまち「中華そば 小」を注文。
間も無く配膳されたそれは、多めに注がれた軽く濁ったｽｰﾌﾟ。
早速ﾚﾝｹﾞで啜ってみると、なんと「喜多方ﾗｰﾒﾝ」のような出汁感。豚骨・鶏がら・野菜などか…
但し熟成した元ﾀﾞﾚの甘みと酢でも加えたような酸味があるため、「喜多方ﾗｰﾒﾝ」とは
また異なる独特の味わい。麺はもっちりとして軽くｳｪｰﾌﾞの入る中麺ｸﾗｽ。
取り敢えず、香川のみならず西日本に似つかわしくない『癒し系』な一杯。
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