冨ちゃん
所在地：福岡県福岡市城南区樋井川6丁目7-12 map
電話番号：092-865-7231
営業時間：11:30-21:00
店休日：火曜日
駐車場：あり
最寄駅：西鉄天神大牟田線 高宮駅より徒歩56分4.5km
創 業：1998年頃
<忘備録>
・(2011.06.**)
ここからが遠征の本命。
「ふくちゃん」出身といわれる、以前からの宿題店
。ﾆﾝﾆｸｸﾗｯｼｬｰが置いてあるところなど、その発祥店といわれる修行先の影響か。
大きめの鉢にたっぷりの豚頭蓋骨ｽｰﾌﾟなども修行先を彷彿とさせるが、
「ふくちゃん」特有の絶対的な芳醇な豚の香りと旨みが、こちらでは感じられなかったところは残念。
福岡にしては珍しく太めな麺の「ふくちゃん」とは異なり、
こちらは細麺仕様。
取り敢えず、これでもかってくらいに実直な博多ﾗｰﾒﾝ。
←前へ ﾎｰﾑへ 次へ→
|
