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 冨ちゃん 福岡遠征第13弾 其の参

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ラーメン \550




冨ちゃん
所在地:福岡県福岡市城南区樋井川6丁目7-12 map
電話番号:092-865-7231
営業時間:11:30-21:00
店休日:火曜日
駐車場:あり
最寄駅:西鉄天神大牟田線 高宮駅より徒歩56分4.5km
創  業:1998年頃

<忘備録>
・(2011.06.**)
 ここからが遠征の本命。 「ふくちゃん」出身といわれる、以前からの宿題店 。ニンニククラッシャーが置いてあるところなど、その発祥店といわれる修行先の影響か。 大きめの鉢にたっぷりの豚頭蓋骨スープなども修行先を彷彿とさせるが、 「ふくちゃん」特有の絶対的な芳醇な豚の香りと旨みが、こちらでは感じられなかったところは残念。 福岡にしては珍しく太めな麺の「ふくちゃん」とは異なり、 こちらは細麺仕様。 取り敢えず、これでもかってくらいに実直な博多ラーメン。





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