とまと とびしま海道シリーズ第三弾その二

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ラーメン \450



麺食堂 とまと 【旧店名:とまと食堂】
所在地:愛媛県今治市東門町5-6-17
電話番号:0898-31-8864
営業時間:10:00-15:00 17:00-22:00
店休日:日曜日
駐車場:有
創  業:
※情報は訪問当時のものです。

<備忘録>
・(2017.09.09)
 あっさり志向ではありながら、何か焦げっぽいというか、ラードの重さか、焼き干しみたいなソリッドな味。 ベースは鶏ガラでも骨髄まで抽出されているのだろうか。意外に難解な味。


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