中華の王 鉄人ﾗｰﾒﾝ (らーめん横丁 七福神内) HP
住所：広島県広島市中区三川町9-16 map
電話：082-247-1744
営業時間：11:00-翌2:00
定休日：
駐車場：
<忘備録>
・一回目(2008.8.29)
何度も前と通るもｽﾙｰしてきたらーめん横丁七福神。
その中でも最も興味のあったこの店へ。
ｽｰﾌﾟはこれでもかってくらいあっさりすっきりﾀｲﾌﾟ。
鶏と豚の上湯ｽｰﾌﾟでしょうか。
それは中華そばの範疇ではなく、中華料理の領域。
しかも丁寧に作られているのがわかります。
巨大なﾁｬｰｼｭｰは、直前にﾊﾞｰﾅｰで炙られています。
麺は平打ち細麺で、独特の歯応え･食感。
個人的嗜好：★★★☆
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