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 TETSU 関東遠征第三弾其の弐

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強麺あつもり \750


焼き石投入 !!


行列はまだまだ続く…

TETSU HP
住所:〒113-0022 東京都 文京区千駄木4-1-14 map
電話:03-3827-6272
営業時間:11:30-材料切れ迄(15:00頃)
定休日:なし
駐車場:なし

<忘備録>
・一回目(2009.01.10)
ここからがある意味、本編スタート。
関東屈指のつけ麺のようですが、開店40分前に到着して一番乗り。
しかしその後、次々と行列の人並みは増殖し続けていく人気ぶり。
注文した「強麺」とは、浅草開花楼製の剛麺で、物凄い歯応え。
つけ汁は、スタンダードな濃厚豚骨魚粉タイプも、豚骨濃度が高いのか、
クリーミー且つマイルドな印象。
つけ汁が冷めたら、噂の「焼き石」を投入。

個人的嗜好:★★★★☆


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