正直商店 らーめん居酒屋 てる
所在地：島根県松江市東本町1-42
電話番号：0852-67-6168
営業時間：11:30-13:30 19:00-翌2:00
店休日：日曜日
駐車場：無
創 業：
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2020.07.30)
「塩ﾗｰﾒﾝ」を。あご出汁は確実に感知できるが、塩気と化調がちょっと強い。鶏ｶﾞﾗﾍﾞｰｽは後追いしてくる。
麺はこれまた山陰らしい薄黄色の軽く波打つ高加水麺で、この地域では細めの#24くらいか。麺にもう少し工夫があれば…
と思うのはﾗｦﾀのわがままであろう。
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