龍の家 上津店 HP
住所：〒830-0052 福岡県久留米市上津1-2-1 map
電話：0942-22-7811
営業時間：11:00-翌2:00
定休日：年中無休
駐車場：あり
最寄駅：JR久大本線 久留米高校前駅
創 業：
<忘備録>
・一回目(2009.10.09)
九州横断ﾂｱｰ二軒目は、一風堂出身のこちらへ。
実はあまり期待していなかったのですが、良い意味で裏切ってくれます。
ｽｰﾌﾟは基本的にこの手のお約束のｻﾗｯとした癖のない豚骨ｽｰﾌﾟながら、
ﾚﾝｹﾞで掬ってもその底が見えないくらいの骨密度。
決してﾏｰ油や赤い辛みそに支配されることなく、混ぜることにより二度三度と味を楽しめる。
この次もあるのに、危うくｽｰﾌﾟを完飲するところだった…
麺も#28くらいの極細麺で、ｻﾞｯｸﾘとした良い歯応え。
個人的嗜好
：
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、
あくまでもﾁﾗｼの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。
それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。
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