麺屋 達 本店 HP
所在地：石川県金沢市中橋町11-13
電話番号：076-234-3340
営業時間：11:30-14:00 18:00-22:30
店休日：無休
駐車場：有(7台)
創 業：2001(平成13)年3月1日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2018.12.30)
金沢を中心に多店舗展開している資本系と思しき家系店。
油分が溶け込んでいくくらいしっかりとした豚骨の出汁感に鶏ｶﾞﾗの風味とﾀﾚのﾊﾞﾗﾝｽがなかなか。
なんとなくぼーっと注文してしまった中太麺も、家系として他では苦手なﾀｲﾌﾟだが、ここのは悪くない。地方の家系では秀逸な部類。
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