麺食堂 TaRa
所在地：鹿児島県鹿児島市高麗町41-8 map
電話番号：099-821-5450
営業時間：11:00-15:00 17:00-22:00
店休日：木曜日(祝日営業翌休)
駐車場：有(5台)
最寄駅：鹿児島市電 武之橋電停より徒歩4分300m
創 業：2009年10月下旬
<備忘録>
・(2013.02.**)
雨の中、ﾚﾝﾀｻｲｸﾙで移動。
かつて「五喰」というﾗｰﾒﾝ店を経営していた方が、一旦閉店後、移転・店名変更してﾘﾆｭｰｱﾙｵｰﾌﾟﾝしたという。
昼営業のみという情報もあるので早めに設定したが、夜営業もしている。
予定通り「こってり」の方を選択。
「鹿児島ﾗｰﾒﾝ」らしからぬ骨密度ある濃厚な豚骨ｽｰﾌﾟながらｸｾや豚骨臭はなく、
胡麻風味の油や他の要素で味付け・香り付けされていて、福岡系とは異なる鹿児島独自ﾀｲﾌﾟといった感じか。
麺は鹿児島にしては細めの、粉っぽさのないﾓｯﾁﾘﾀｲﾌﾟ。
強力な惹きはないにしても、なかなかな完成度の一杯。
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