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 たおしゅう 四国遠征第二弾香川編其の壱拾

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ラーメン \600




ラーメンのたおしゅう
住所:香川県丸亀市土器町東8-71-2 map
電話:なし
営業時間:18:00-売切れ次第終了
定休日:火曜日
駐車場:あり6台
最寄駅:JR予讃線 丸亀駅or宇多津駅
創  業:

<忘備録>
・一回目(2009.10.31)
 博多だるまで修行したという店主が営むこちらへ。 注文した「ラーメン」は、一見濃厚クリーミーそうなスープながら、それは表面的な二層式であり、 下層はやや茶濁気味の骨髄を含んだ豚骨スープで、癖や臭みが全くなく、クリーミーな舌触り。 もやしは蛇足のように思われるが、現地で実食した修行先よりは遥かに旨い印象でした。

個人的嗜好
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、 あくまでもチラシの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。 それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。

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