たんびに 紙屋町ｼｬﾚｵ店
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藻塩ﾗｰﾒﾝ \650
たんびに 紙屋町ｼｬﾚｵ店 HP
住所：広島県広島市中区大手町1丁目地下街313号(紙屋町ｼｬﾚｵ西通り)
電話：082-546-3236
営業時間：11:00-22:30
定休日：ｼｬﾚｵ定休日(1月1日)
駐車場：なし
<忘備録>
・一回目(2008.6.19)
記憶の片隅にあった店へGo!!
あまり期待もしていなかったが、取り敢えず行っときましょう。
「藻塩ﾗｰﾒﾝ」を注文。
そう言えば、ここには以前居酒屋があったような…
旨味･風味はあまり強くなく、塩気もそれほど強くない。
麺が加水高めの極細麺。
味は自分の思い描くような、塩ﾗｰﾒﾝの基本的な味です。
個人的評価：★★★
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