玉八
所在地：大分県別府市北浜1-9-4 map
電話番号：0977-23-2469
営業時間：11:30-22:00
店休日：日曜日
駐車場：無
最寄駅：JR日豊本線 別府駅より徒歩5分450m
創 業：1953(昭和28)年
<備忘録>
・(2013.08.**)
前回の遠征で「らあぶ」の前で、隣りの「ぎょうざ湖月」の上の方の看板に惑わされて、お店が代わってしまったと勘違い。
しかしあれこそが「玉八」であることを帰宅後に確認しての再訪問。「ﾗｰﾒﾝ」を注文。
軽く獣臭放つｽｰﾌﾟ表面に乳化しかけの油脂層の波紋ある、ｺﾗｰｹﾞﾝ質たっぷりの豚骨醤油味は、どこかﾆﾝﾆｸを抜いた佐伯ﾗｰﾒﾝっぽくもある。
麺はﾔﾜめの黄色みがかった細ｽﾄﾚｰﾄ。もっとﾎﾞｻいﾗｰﾒﾝを想像していたが、結構ｲｹる。
さて、数年愛用してきた二代目ｺﾝﾃﾞｼﾞが遂にあぼ〜ん。麺ﾘﾌﾄ撮影出来ず。近くの大型家電店へ三代目を購入しに行くことに。
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