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 東池袋大勝軒 三越広島店物産展 3回目

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中華そば \800

東池袋大勝軒 HP
住所:〒171-0022 東京都豊島区南池袋2-42-8 map
電話:03-3981-9360
営業時間:11:00-22:00 ※スープなくなり次第終了
定休日:なし
駐車場:なし
最寄駅:地下鉄東京メトロ有楽町線 東池袋駅

<忘備録>
・三回目(2009.06.14)
 昨日に続いて三越へ。 今回は一日30食限定の「中華そば」が目当て。 スープのベースはおそらく「もりそば」と同じながらも、当然甘味・酸味・辛味はなし。 豚骨・鶏がら・魚介ベースは、なんとなく広島中華そばとの共通性を感じさせられる。 しかし決定的に違うのが、スープと麺が合わさった時の味で、 中太卵麺とのコンビネーションこそ正にお江戸風味といったところか。 とにかく大きい丼には麺が大量に入っており、かなりのボリューム。

個人的嗜好


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