大豊

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ラーメン 半玉 \500




大豊 HP
住所:広島県広島市中区三川町9-16 map
電話:082-246-3199
営業時間:19:00-翌5:00
定休日:月曜日
駐車場:なし
最寄駅:広電本線 胡町電停
創  業:

<忘備録>
・一回目(2010.03.04)
 中四国で数少ないラーメン複合施設である「らーめん横丁 七福神」。 しかしほとんど話題にならないのは何故だろう。なんとなく理由が分かるような気がするけど… 取り敢えずなんとなくこちらへ。HPでは 濃厚な豚骨スープなどと謳っているが、実体はかなりライトな動物系にネガなコラーゲン臭のする醤油豚骨。 麺はマルバヤシ製の中細麺で、 ツルツルとした喉越しと、程良い歯応えのあるもの。

個人的嗜好
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、 あくまでもチラシの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。 それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。

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