駅前ﾗｰﾒﾝ 拉麺 太扱
住所：岩手県紫波郡矢巾町大字又兵エ新田第5地割64-3 map
電話：019-697-1261
営業時間：11:30-15:00
定休日：木曜日
駐車場：なし
最寄駅：JR東北本線 矢幅駅
創 業：
<忘備録>
・一回目(2010.05.04)
花巻市から盛岡方面に北上し、途中矢幅駅で下車してこちらへ。
入口が二重扉になっていて、外観だけでは見逃して通り過ぎそうな店構え。
取り敢えず、あまり予備知識が頭になかったので、なんとなく「二代目 鶏そば」を注文。
見た目に反してｻﾗｯとしているが、こんな辺鄙な土地柄に似つかわしくないくらいにﾊｲｾﾝｽで、
奇を衒うことなくｽﾄﾚｰﾄに鶏がら(とﾓﾐｼﾞ?)の旨みを抽出した中華そばﾀｲﾌﾟ。
細めの黄ばんだ多加水縮れ麺も香り良く、やわめながらｽｰﾌﾟによく合っている。
微量の酢が特徴的でもあります。
ただ、写真上から三枚目をよ〜く見てみると、書いてある内容や値段から鑑みて、
「中華そば煮干し」を注文した方が良かったのではないかと後悔しても、なかなか気安く再訪できるような所ではない。
個人的嗜好
：
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、
あくまでもﾁﾗｼの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。
それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。
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