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 すぎ多 静岡遠征第一弾 其の弐拾六

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すぎ多らーめん \550



すぎ多
所在地:静岡県藤枝市岡出山1-9-9 map
電話番号:054-645-2171
営業時間:9:00-14:00 17:00-23:00 土日祝5:00-14:00
店休日:月曜日(ラーメンのみ)
駐車場:有(4台)
最寄駅:JR東海道本線 藤枝駅より徒歩31分2.5km
創  業:

<備忘録>
・(2012.03.**)
 遠征四日目朝ラー二軒目。元々居酒屋であるところにてラーメンを提供し始めた様子 。ラーメンを作られている方は結構若かったので、親が営む居酒屋を間借りしてラーメンを提供しているのではないかと勝手に想像。 そのお味はおおよそ居酒屋のラーメンとは思えない本格的な豚骨ラーメンであり、 豚骨臭のないニューウェーブでまったりクリーミーなスープは、ありそうで他にないタイプ。 残念なのが麺で、デフォでカタメのつもりらしいが、自分の基準では少しヤワめで、ポキポキ感のない細麺 。+80円の極太麺や、「パリ麺豚骨らーめん」なんてのも面白いかもしれない。




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