すぎ本　そごう広島物産展 ←prev. home next→ 醤油らぁ麺 \972 らぁ麺 すぎ本 twitter 所在地：東京都中野区鷺宮4-2-3 電話番号：03-5356-6996 営業時間：11:30-15:00 18:00-21:00 ※月曜昼のみ 店休日：火曜日（祝日の場合は営業、翌日代休） 駐車場：無 創　 業：2013年12月15日 ※情報は訪問当時のものです。 <備忘録> ・(2019.06.20) 　流行りの鶏清湯+生醤油ｽﾀｲﾙかと思いきや、煮干・節等の魚介でﾊﾞﾗﾝｽ取っているﾀｲﾌﾟ。 麺は全粒粉配合の#18くらいの断面長方形のｽﾄﾚｰﾄ麺で、しなやかながら蕎麦のような食感・ちぎれ具合でｻﾞﾗﾂｷ感はない。 ←前へ ﾎｰﾑへ 次へ→