末広
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中華そば \470
中華そば 末広
所在地:徳島県徳島市南末広町1-6
電話番号:088-652-9707
営業時間:11:00‐15:00 ※麺売切れ次第終了
店休日:日・祝日・第1第3木曜日
駐車場:有(4台)
創 業:
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2019.03.23)
老舗タイプでタレには豚バラの味が含まれ良い塩梅に甘みがあり、豚骨出汁もシャバくない。色合い的に黄系と呼ばれそうだが、味の構成的には明らかに茶系。
麺は徳島らしい加水率高めで緩めの中細卵麺。
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