塩ﾗｰﾒﾝ ｽﾀｰ&ﾌﾟﾗﾁﾅ twitter
facebook 【閉店】
所在地：広島県広島市安佐南区祇園3-22-30
電話番号：070-2354-4199
営業時間：11:00-15:00 18:00-22:00※土日祝17:00-21:00
→11:00-14:30 18:00-21:30 ※夜の部「背脂体験」として営業。
店休日：火曜日
駐車場：有
創 業：2015年12月1日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2018.07.30)
度々仕様変更されている『白金』を確認も兼ねて。具材から出汁まで変更。出汁は煮干し100%らしいが非動物系を感じさせない作り。
但し、煮干しの出汁感は優しめながら前面に押し出しているもので、個人的には以前の仕様が好み。
麺は毎度お馴染み「鶴見製麺」の中細ｽﾄﾚｰﾄ麺は食感小気味良し。
海苔二枚ﾏｼはｸｰﾎﾟﾝｻｰﾋﾞｽ。
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