昇龍軒
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ラーメン \750
昇龍軒
所在地:広島県広島市中区薬研堀10-10
電話番号:082-542-3733
営業時間:19:00-翌7:00
店休日:
駐車場:無
開店日:2019年3月18日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2019.09.12)
「ナンバーワン」姉妹店である「長浜いちばん」の2号店。
「長浜いちばん」の時より濃厚になっているが、乳化し切れない厚めの油脂層が特徴で、「ナンバーワン」とはニュアンスが異なるものの、イメージする長浜ラーメンらしい作り。
低加水ストレート細麺もザクザク食感でいい感じ。
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