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 笑福 出雲店 山陰遠征第6弾 其の壱

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ラーメン \650





ラーメン・つけ麺 笑福 出雲店 HP 【移転】
所在地:島根県出雲市塩冶町2118-1 map
電話番号:0853-21-3550
営業時間:11:00-15:00 17:00-23:30(L.O.23:00)
店休日:火曜日
駐車場:有
最寄駅:JR山陰本線 出雲市駅より徒歩19分1.5km
開店日:2011年12月21日
備  考:平成24年10月18日出雲市高岡町465-1へ移転

<備忘録>
・(2012.09.**)
 久し振りの山陰へ。なんだかよくわかりませんが、 全国あちこちに地味に拡大している「笑福」グループ。 こちらは直営ではなく、開業支援を受けた店。

 首都圏とかに居れば、本家をはじめとしてこの手のラーメンには事欠かないのでしょうが、 なんせこういうのに飢えている田舎者丸出しだもんで。 という訳でまずはこちらから。

 「ラーメン」を無料トッピング“全増し”で。この系列は鰹節トッピングや、麺半分だと煮玉子半切れサービスが特徴。 野菜のもやし率も高く、チャーシューもパサパサ。 驚いたのが麺で、以前はプリプリとしたつけ麺用みたいな卵麺だったが、 今回のはどこで学習したのか、オーション配合と思しきゴワゴワ感がプラスされている。 「笑福」も少し進歩したかな、みたいな。


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