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 支那そばや 岡山分店 岡山遠征第三弾其の壱拾

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支那そば(しょうゆ) \730

支那そばや 岡山分店
住所:岡山県岡山市新保883 map
電話:086-805-4788
営業時間:11:00-24:00 ※日祝-22:00
定休日:無休
駐車場:あり
最寄駅:JR宇野線 大元駅

<忘備録>
・一回目(2009.01.31)
少し前には広島にもあった「支那そばや」の暖簾分け店。
お隣岡山には現存しているので、行ってみることに。
店内には先客少々と、ガラガラ…
取り敢えず基本の「支那そば」を"しょうゆ"で注文。
待つこと少々で運ばれてきたその品は…

スープが濁っている !!

レンゲに灰汁が付着するくらい。師匠のスープはこんなんではなかった。
メニュー表からも伺える様に、特に厳選素材を使用している訳でもなさそう。

個人的嗜好:★★★


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