中華そば しながわ twitter
所在地：東京都豊島区西池袋4-19-14
電話番号：03-5926-6178
営業時間：11:00-15:00 18:00-21:00
店休日：月曜日(祝日の場合は営業)
駐車場：無
開店日：2013年6月25日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2015.06.03)
「BASSOﾄﾞﾘﾙﾏﾝ」の2号店とのこと。
「中華そば」は豚骨・鶏ｶﾞﾗ出汁に煮干しを加え、濃い口醤油ﾀﾞﾚを合わせるという東京らしい中華そばの味わい。
麺はもうこの辺になると太麺の領域になりそうなものでﾌﾟﾙﾝﾌﾟﾙﾝとした食感。
「つけそば」は「中華そば」の麺とｽｰﾌﾟを分離して、酢と確かわずかな辛みを加えただけのような代物で面白味はない。
 
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