とんこつﾗｰﾒﾝ しぇからしか 東灘店
住所：兵庫県神戸市東灘区甲南町5-2-12 map
電話：078-411-4444
営業時間：11:00-翌3:00(日12:00-22:00)
定休日：月曜日
駐車場：なし
最寄駅：東海道本線･六甲ﾗｲﾅｰ 住吉駅
創 業：
<忘備録>
・一回目(2010.10.**)
味濱家の次に予定していた店が、西へ10kmほど戻る必要があり
面倒だったので、途中に目に付いたこちらへ急遽行くことに。
本店格の仁川店は訪問済みですが、神戸を代表する豚骨ﾗｰﾒﾝの支店となれば、
訪問するのはやぶさかではありません。
注文したﾗｰﾒﾝは、仁川店とは明らかに異なるﾙｯｸｽ。
そこそこ強めの豚骨臭、それに伴う深いｺｸ、ｻﾗｯとした飲み口等、基本的なﾍﾞｸﾄﾙは同一線上ながら、
こちらの方が油脂多めで、豚骨粒子粗めなﾜｲﾙﾄﾞな味わい。
麺は、博多ﾗｰﾒﾝを謳うにはやや太い細麺仕様。
総じて、取り立てて新しさのある味ではありませんが、自分にとっては堪らない一杯。
取り敢えず、骨髄の苦手な人は行かない方が無難です。
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