お食事処 せせらぎ
住所：広島県広島市安佐南区八木9丁目31-18 map
電話：082-873-2226
営業時間：11:00-14:00 17:00-21:30
定休日：月曜日
駐車場：あり
最寄駅：JR可部線 上八木駅
<忘備録>
・一回目(2008.12.09)
太田川高瀬堰近くの非常に目立たない佇まい。
ﾗｰﾒﾝ専門店ではなく、食堂系の店。
麺類ﾒﾆｭｰは、
・ﾗｰﾒﾝ：\550
・大盛ﾗｰﾒﾝ：\700
・煮込すじﾗｰﾒﾝ：\750
取り敢えず、基本の「ﾗｰﾒﾝ」を注文。
待つこと10分近く経って運ばれてきたそのﾗｰﾒﾝは、
元ﾀﾞﾚを通り越した醤油ｽｰﾌﾟ+の茶濁したところ、
もやしﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ、断面の丸い低加水中細ｽﾄﾚｰﾄ麺、
ﾚﾝｹﾞなし、臭みなしと、如何にも広島醤油豚骨。
しかし臭みのない豚骨の濃厚な香りは、広島では群を抜く。
それでも、油脂やｾﾞﾗﾁﾝが少なめなので、後味がすっきり。
個人的嗜好としては、★★★☆と★★★★の微妙なﾗｲﾝ。
個人的嗜好：★★★☆〜★★★★
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