魚出しらーめん 千年坊主
住所：奈良県奈良市大宮町3-5-34 map
電話：非公開
営業時間：11:30-14:30 17:00-20:00(月・水・金のみ)
定休日：日曜日
駐車場：なし
最寄駅：近鉄奈良線 大宮駅
創 業：2009年8月24日
<忘備録>
・一回目(2010.07.**)
正直、この店をﾘｽﾄｱｯﾌﾟした動機が思い出せません。
手元の情報から日曜日定休となれば、なんとなく優先的に動かざるをえないのがﾗｦﾀの性とか思ったり…
してその実態は、一見渡なべ系の豚骨魚介の風体のｲﾝﾊﾟｸﾄ。
冷静に鑑みると、実は豚骨よりは鶏がら主体のｻﾗﾘとした動物系ﾍﾞｰｽのｽｰﾌﾟに、
魚粉と油脂で補完していて、麺のﾎﾞﾘｭｰﾑで満足感という計算か…
もし計算だとしたら、もう御免被りたい。
構成上、ちょっと狐につままれたような気がしないでもありませんが、
全体的に非常にﾊﾞﾗﾝｽ良い一杯と言えるでしょう。
←前へ ﾎｰﾑへ 次へ→
|
