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 清陽軒 本店 大分遠征第1弾 其の六

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ラーメン 小 \480



清陽軒 本店
所在地:大分県大分市大手町1-1-6 map
電話番号:097-532-6627
営業時間:11:00-15:00 17:00-21:00
店休日:火曜日、第3土曜日
駐車場:有(3台)
最寄駅:JR日豊本線 大分駅より徒歩9分750km
創  業:1960(昭和35)年

<備忘録>
・(2012.10.**)
 「清陽軒」巡りそのC。元々「清陽軒大分支店」として開業し、 久留米と日田の「清陽軒」が閉店したので、こちらが本店を名乗るようになったという、香月兄弟の縁戚関係であり、 「竹町店」の本店格。

 注文した「ラーメン 小」は、自分の郷愁感範疇以前の、創業から全く味を変えていない昭和の戦後テイスト、 と言ったら良さそうな古めかしい味わい。 具体的には薄く淡い乳白色の豚骨スープに胡椒どっさり。 久留米らしいヤワい中麺。チャーシューはなんか炭っぽいような風味。 なんかどこかで食べたことあるような味なれど、思い出せず。




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