三洋軒支店
所在地:福岡県糟屋郡志免町東公園台2-7-2
電話番号:092-935-0352
営業時間:11:00-21:00
店休日:水曜日
駐車場:有
創 業:
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2019.12.14)
「三洋軒」と言えば“志免系”と“須恵系”に大別すると云われ、こちらは前者のよう。
確かに「須恵三洋軒松島店」はまったりやや重めの味であったのに対し、こちらはサラリとあっさりタイプながら、タレは軽めながらツンとくる獣臭がありコクはしっかり。
吟味するとなんとなく鶏出汁のニュアンス感じられるが、予備知識なしでは分からないし、牛など尚更。麺は#24細麺でカタでサクサク。
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