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 さんわ 伯方島本店 四国遠征第一弾其の壱拾八

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伯方の塩ラーメン \550

さんわ 伯方島本店 HP
住所:〒794-2305 愛媛県今治市伯方町木浦甲1650-1 map
電話:0897-72-1211
営業時間:11:00-20:00 ※水曜-17:00
定休日:不定休
駐車場:あり
最寄駅:なし

<忘備録>
・一回目(2009.07.26)
 今回の遠征ラストは、しまなみ海道を途中で降りて、伯方島に位置するこちらへ。 夕方の時間帯のためか先客後客なしで、店の周辺も何だか寂しい。 さて、デフォの「伯方の塩ラーメン」は、塩ばかり目立って出汁感の弱いスープに、 冷水で締めたら威力を発揮しそうな多加水細麺。 取り敢えず、この店に行けただけで満足。

PS: 改めて「尾道ラーメン」がきっちりフォーミュラ化されている全国区ラーメンであることを思い知らさせられる結果となった。

個人的嗜好
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、 あくまでもチラシの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。 それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。

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