讃岐ロック 4回目 四国遠征(39)香川編]X

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塩ラーメン \800



支那そば 讃岐ロック twitter
所在地:香川県高松市常磐町2-1-1
電話番号:087-805-3250
営業時間:11:30-14:00 18:00-23:00 ※売り切れ次第終了
→11:30-14:00 18:00-22:00
店休日:日曜・祝日、その他不定休あり→水曜日、日曜夜
駐車場:無
開店日:2014年5月22日(移転)
※情報は訪問当時のものです。

<備忘録>
・(2022.07.09)
 以前から再訪したいと思っていたこちらへ。

 「支那そば」という表記をやめた「塩ラーメン」を。やや塩カドが立ち、鶏出汁よりも魚介出汁が強くなっている印象。 先客が注文した「醤油ラーメン」より提供が早かったのは、塩用の全粒粉入り中細麺の方が茹で時間が短いためと思われる。


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