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 再々来

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ラーメン \600 (金曜日\300)




再々来
住所:〒730-0004 広島県広島市中区東白島町7-3 map
電話:082-228-0045
営業時間:11:00-14:30 17:00-21:30
定休日:月曜日
駐車場:なし
最寄駅:広電白島線 白島電停
創  業:

<忘備録>
・一回目(2010.04.16)
 夕方に訪問するも、先客1名後客0名。 しかし、ひっきりなしに出前の注文で電話が鳴り続けている中華料理店。 取り敢えず、金曜日半額の「ラーメン」を注文。 スープは中華料理店であるが故か、雑味や余分な旨み成分控えめのクリア且つライトな鶏がら醤油ベース。 少しだけ葱香油の風味あり。 麺は、低加水の中細麺をヤワめに茹でてある。 全体的に丁寧に作られている印象も、面白みには欠ける。 まぁ、主力商品ではないので致し方ないか。それとも「とんこつラーメン」を注文するべきだったか…

個人的嗜好
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、 あくまでもチラシの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。 それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。

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