麺屋 三郎
住所：愛知県名古屋市中区栄2-5-1 宝第一ﾋﾞﾙB1 map
電話：080-4300-9809
営業時間：11:30-15:00(LO14:30) 17:30-23:00(LO22:30)
定休日：日曜日・祝日
駐車場：なし
最寄駅：地下鉄東山線･鶴舞線 伏見駅から442m
創 業：2010年6月10日
<忘備録>
・一回目(2010.08.**)
東海地区で今年新規開店した中では、有力店らしいこちらへ。
丼はかなり小さく見た目も地味ですが、
ｽｰﾌﾟを一口啜った時のｲﾝﾊﾟｸﾄは強烈。
店側も謳うように、いわゆる淡麗ですが、魚介系の重厚さは特筆もの。
麺はしなやかな細麺ﾀｲﾌﾟでやや凡庸な印象。改善の余地がありでしょう。
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