龍進
所在地：大分県佐伯市東町8-22 map
電話番号：080-6416-0604
営業時間：11:30-14:00 17:30-20:00
店休日：木曜日、第1水曜日
駐車場：有(7台)
最寄駅：JR日豊本線 佐伯駅より徒歩14分1.2km
創 業：
<備忘録>
・(2012.10.**)
竹田市から佐伯市へ再び戻り、無化調を謳うこちらへ。
悩んだ結果、「こいあじﾗｰﾒﾝ」をﾁｮｲｽ。
豚骨･鶏がら+ｲﾘｺのWｽｰﾌﾟらしいが、ｲﾘｺは前面に出さずにじんわりと効かせた醤油豚骨風ｽｰﾌﾟ。
麺はこの地域らしい中太のﾔﾜいｽﾄﾚｰﾄ麺。
麺はともかく、広島ﾗｰﾒﾝにもどこか通ずる味わい。
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