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 両栄美人 四国遠征第四弾 其の壱拾四

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中華そば \450




両栄美人
住所:高知県室戸市室津2614-3 map
電話:0887-22-0455
営業時間:11:30-20:00
定休日:不定休
駐車場:なし
最寄駅:なし
創  業:1940〜50年代?

<忘備録>
・一回目(2010.02.28)
 室戸市の老舗店。万が一、臨休とかだとダメージでかいので、営業を電話確認して臨むことに。 電話の先の女性の声は60代くらいかと思いきや、実際に対面してみると結構な御歳でした。 こちらの中華そばは、じんわりとした鶏がら+昆布出汁のほとんど塩ラーメンといった風体。 老舗的なネガティブな要素はあまりなく、以外にしっかりとしたスープ。 麺にはあまり多くを求められません。 取り敢えず今回の遠征上、この店に行けたことだけで、スピリチュアル的に満足。 ちなみに、この店の女将が嫁いできたのが50年前。 その時からこの店が存在し、先代女将の頃を含めると結構な年数になるらしい。


Muroto Cape and the Pacific Ocean

個人的嗜好
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、 あくまでもチラシの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。 それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。

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