六助
所在地：山口県山陽小野田市中央3-5-18 map
電話番号：0836-83-5421
営業時間：11:30-14:00
店休日：火曜日･金曜日
駐車場：有
最寄駅：JR小野田線 南小野田駅より徒歩6分500m
創 業：
<備忘録>
・(2012.10.**)
ここも「宇部ﾗｰﾒﾝ」の有名老舗店。大将と思しき人は結構高齢であり、一時休業してみたりと、
こういうお店はいつまで存在するか分からないので、親と金同様、ある内に行っておきましょうと。
そういう訳で宇部市から移動してこちらへ。開いていた、もうそれだけで満足ﾚﾍﾞﾙ。
してこちらの宇部ﾗｰﾒﾝのお味は、ﾄﾛﾝとして甘みを有しながら、骨髄の旨みが濃厚に抽出されたｽｰﾌﾟは、
明らかに久留米のそれとは異なる味わい。そしてどこか鈍重でﾌﾚｯｼｭ感に欠ける印象。
宇部ﾗｰﾒﾝ御用達の「木嶋製麺」の麺は、中麺ｸﾗｽで粉っぽさのないﾔﾜめ仕様。
これらは想定の範囲内ながら、十分に唯一無二なご当地ﾗｰﾒﾝとして成立する、他に無い味わい。
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