広島ﾗﾝﾒﾝ 広島ﾊﾞｽｾﾝﾀｰ街店 HP
住所：〒 730-0011 広島市中区基町6番27号 広島ﾊﾞｽｾﾝﾀｰ街7階 map
電話：082-225-3278
営業時間：11:00-20:00(L.O.)
定休日：
駐車場：
<忘備録>
・一回目(2008.12.12)
広島では老舗製麺所の一つの㈱井辻食産。
その一事業として営業されている広島ﾗﾝﾒﾝ。
以前は、複数店舗が存在していたようだが、現在は一店舗。
その「広島ﾊﾞｽｾﾝﾀｰ街店」は2009年1月7日を以って閉店。
広島ﾗｰﾒﾝ界を牽引してきた(?)一つの店として、
やはり閉店前に一度は行かねばなるまいと。
取り敢えず「25しおﾗﾝﾒﾝ」を注文。
ｽｰﾌﾟはｽｶﾞｷﾔﾁｯｸなﾗｲﾄな豚骨系の塩味。
なんと言ってもここの売りは、その価格破壊な値段設定と、
店名にもなっている中太角麺の「卵麺」であろう。
次っ !!
続いて、「こってりﾗﾝﾒﾝ(醤油): \350」を注文。
この"こってり"ってもしかしたら…
予想が的中して、背脂ﾌﾟﾗｽでした(苦笑…)。
味的には尾道のﾌﾚﾝﾄﾞを連想させられる。
あちらも値段は激安なのは同じだし…
味云々はともかく、広島の歴史ある迷店名店。
私の記憶に深く刻まれたことに違いない。
(その内、忘れたりして…)
個人的嗜好：★★
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