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 ラーメンショップ矢掛 岡山遠征第九弾其の四

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醤油ラーメン(並: ちょいコテ) \500

ラーメンショップ矢掛
住所:岡山県小田郡矢掛町東三成2362 map
電話:0866-83-0012
営業時間:10:00-15:00
定休日:日曜・祝日
駐車場:あり
最寄駅:井原鉄道井原線 矢掛駅

<忘備録>
・一回目(2009.08.22)
 東京を中心とするフランチャイズ展開のラーメンショップ。 どうしてもこの手の店はスルーしてきましたが、どうやらこのラーメンショップは、店によって随分変わるらしいとのこと。 こちらは、ビジュアルからしてもしかしたら"家系"か?との淡い期待から。 答えは、低温で煮出したような豚骨出汁に、かなり軟めの中細卵麺。 背脂も活きていないような…。 取り敢えず、連食中の胃袋には、かなりの攻撃力を有していました。 肉体労働の後なら結構いけるかも。

個人的嗜好
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、 あくまでもチラシの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。 それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。

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