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 洛二神 関西遠征第一弾其の伍

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和風中華そば \700

洛二神 紹介サイト
住所: 大阪府大阪市北区浪花町4-22 藤ビル 1F map
電話:06-6371-1088
営業時間:11:30-14:30 18:00-24:00
定休日:日曜日
駐車場:なし

<忘備録>
・一回目(2008.8.23)
カドヤ食堂」の次は魚介系有名店のこちらへ。
天神橋筋に交差する商店街入り口近くにポツンと佇みます。
店内に入ると先客2名ほど。すんなりと座れました。
30食限定の「魚濃つけ麺」も気になりますが、
基本の「和風中華そば」を注文。
スープを一口啜るとガツーンと魚介系の旨味にKO。
鰹節だけでなく、重厚な魚介系出汁で和風に仕立てられており、
そこに干し海老の香りが加わる。
麺は細縮れ麺でスイスイスルスル。
この日、一番感動をおぼえた一杯かも。
ちなみに、ここで使われている卵は向原農園のもののようです。

個人的嗜好:★★★★☆


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