来々軒 (紺屋町店)
所在地:〒802-0081 福岡県北九州市小倉北区紺屋町1-12 map
電話番号:093-541-5752
営業時間:12:00-14:30 19:30-翌3:00
店休日:日曜日
駐車場:無
最寄駅:北九州モノレール 旦過駅より徒歩2分190m
開店日:1974(昭和49)年
<備忘録>
・(2012.09.**)
かねてから行ってみたいと考えていたのが、
「三九」〜「来々軒」系と「清陽軒」系列の巡礼。
まずは「来々軒」の本店格からと思ったら、臨時休業…
どうやら長期休業中だった様子。
さてどうしたものかと思案した結果、北九州市内に暖簾分けが数軒あった筈なので、
即座に携帯で調べて夜遅くまで営業しているこちらへ。
店内に入るや、九州特有の豚骨臭が御挨拶。
たちまち「ラーメン」を注文。海苔が載る久留米スタイルで、その中でも胡椒がデフォでかけられるオールドタイプ。
しかし味は予想に反して、「三九」があっさりとして臭い消しされているのに対し、
こちらは呼び戻し的な豚骨臭満載な、好き嫌いの分かれる仕様。
濃度的にはそれほど高くないサラッとした口当たりのスープながら、しっかりとしたコクのある、
正にクサ旨・ボサ旨味。麺もヤワな卵麺風のイニシエスタイル。
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