来々軒
住所:広島県呉市広本町1-7-40 map
電話:0823-72-8890
営業時間:11:30-14:15 17:00-22:00
定休日:木曜日
駐車場:あり
最寄駅:JR呉線 新広駅より0.57km
創 業:
<忘備録>
・一回目(2010.10.**)
広の老舗と思しき店。一見、濃厚そうなビジュアルだが、スープ表面に細かな油脂の粒子が覆う醤油豚骨ベースで、
広島市内のそれとは異なるタイプ。
なんとなく呉市内の同名店を想起する味わい。
豚骨臭こそないものの、老舗らしい作りというか、雑味も含まれていて完飲はちと厳しい。
中細の麺は、プツッと歯応え良い茹で加減。
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