俺ん家 

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煮干し醤油ラーメン \650



俺ん家 (Mr.Champion)
所在地:広島市西区三篠町1-7-19
電話番号:082-239-3558
営業時間:11:30-13:30
店休日:土曜日・日曜日・祝日
駐車場:無
創  業:
※情報は訪問当時のものです。

<備忘録>
・(2019.11.08)
 “ニボ、にぼ、煮干し”とか期待してしまうが、やはり過剰な期待は禁物。 期待したほど煮干しが来ない。鶏ガラ清湯+昆布+根菜類香る古典的な醤油ラーメン。後からわずかに煮干しが追いかけてくる程度。 なんでも、ニボニボしすぎると広島の人の味覚・嗜好に合わないため控えめに変えたとのこと。事前に連絡しておけば相応のものを作ってくれるらしいが…


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