クスクスラーメン 横川店 

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二郎系つけ麺『カツオ』並盛 \900



クスクスラーメン 横川店 (喜笑家くすくす 横川店) twitter
所在地:広島県広島市西区横川町2-12-9
電話番号:082-208-1410
営業時間:11:00-13:30 17:30-翌0:30 ※ラーメン昼のみ
店休日:日曜日
駐車場:無
開店日:2019年5月28日
※情報は訪問当時のものです。

<備忘録>
・(2019.11.08)
 居酒屋が昼営業のみ始めた二郎風ラーメン。今回はデフォのラーメンをすっ飛ばし「つけ麺」を。

 甘い濃い口タレに、清湯気味の豚骨ベースで油脂との馴染みは弱い非乳化タイプ。麺は二郎インスにしてはかなり幅広な扁平麺で、“ひやもり”なのでコシは当然強い。魚粉は不要だがレンゲに分けてくれて有難い。


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