煮干ガッツ
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煮干し中華 \650
煮干ガッツ twitter
所在地:和歌山県和歌山市善明寺410
電話番号:
営業時間:11:00-14:00 17:30-22:30
店休日:水曜日
駐車場:有
創 業:2016年11月1日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2019.05.27)
久々の和歌山遠征ラスト。シャバい鶏白湯に煮干しの本来の旨みは抽出せずに皮・表皮の香りだけ煮だされているような、
それとも煮干しオイルのみなのか詳細は不明ながら、これはちょっと…
反して迫力ある自家製太麺で腹が膨れ、これにて撃沈終了。
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