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 中冨

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しょうゆらーめん \600

中冨 紹介サイト
住所:鳥取県鳥取市吉成224-1 map
電話:0857-21-7273
営業時間
・月〜土:12:00〜14:00 17:00〜23:00
・日  曜:12:00〜15:00 17:00〜21:00
定休日:水曜日
駐車場:

<忘備録>
・一回目(2008.9.6)
満洲味」を後にし、一路鳥取市を目指す。
鳥取市は、わたくしにとって未知のゾーンです。
東京の「イレブンフーズ」インスパイアと言われるこの店へ。
と言っても「イレブンフーズ」は未食なので、なんとも言えませんが…
スープを一口啜るなり、これまた今風な動物系と節系のWスープ。
きめの細かい醤油豚骨と、ほのかな節系の香り。
麺も中太平打ち麺で、今風。
なかなか丁寧に作られた一杯です。
後半は節系の風味が消えるけど…

個人的嗜好:★★★★


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